大红袍制作技艺代表性传承人 刘安兴：我们把“曦瓜壹号”作为一个标杆，最高技艺、最有代表性的一款茶，不是它品种名称，是我们产品的一个名称。
大红袍制作技艺代表性传承人 刘安兴：不同工艺的师傅，对茶的理解不同，茶的风味都会有不同程度的改变。从我们的专业角度来讲，地域香、工艺香、品种香以及茶树的树林香是离不开的，生长环境和独特的品种，再加上加工工艺的综合体现，所表现出来的是馥郁、芬芳、持久甘甜。
大红袍制作技艺代表性传承人 刘安兴：茶产业，也是我们富民的一个产业，所以做好这一杯茶，做好这一壶茶是我们最重要的一个方向和标准，同时我们不仅仅要做好这杯茶，还要做老百姓喝得起的好茶。
